9月の料理クラスは、車麩がメイン料理☆
9月の料理クラスは、「車麩の味噌炒め」に「鰯のつみれ汁」付け合わせに「冬瓜と桜エビのナムル」 ガッツリ和食のようでいて、韓国のスパイスが入...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
9月の料理クラスは、「車麩の味噌炒め」に「鰯のつみれ汁」付け合わせに「冬瓜と桜エビのナムル」 ガッツリ和食のようでいて、韓国のスパイスが入...
8月の料理クラスは、トウモロコシのご飯にすり流しと、大量にトウモロコシを使うので、ヒゲもいっぱいとれるのです。 捨ててしまうのは勿体ない!...
8月のパンクラスのメニューは「ピザ」 シンプルにトマトソースとモッツアレラチーズでマルゲリータを作ります。 今回は手軽に作れるように、フ...
7月のパンクラスのお土産は、ナッツ入りのスパイスで香りづけしたハチミツでした☆ ハチミツを入れた瓶の蓋が可愛かったので、ラッピング...
8月のおまけスイーツは、手作りの葛きり☆ 夏に食べたい涼しげな和スイーツです。 氷水でキンキンに冷やして、手作りの黒蜜でつるつるっといた...
8月は、夏の疲れをとるメニュー☆ メインは鹿児島風ゴーヤチャンプル♪♪ 何が鹿児島風かというと、味付けがちょっと甘めの味噌味になって...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。