2月は苺のデニッシュとカスタードクリーム☆
2月というとバレンタインデー☆ なんとなく赤やピンクのイメージの月なのです。 パリパリサクッとした食感と、バターの風味がたま...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
2月というとバレンタインデー☆ なんとなく赤やピンクのイメージの月なのです。 パリパリサクッとした食感と、バターの風味がたま...
2月の料理クラスは「ツナカレーくりーむパスタ」を作ります。 以前友人宅で作ったパスタなのですが、好評でリクエストいただきました^^ シェ...
パンクラス!今年最初のパンは「米粉パン」 小麦粉とは違うお米のもっちり感。 素朴な味わいがクセになります^^ そし...
1月のおまけスイーツは、自家製の甘酒を使った「甘酒豆乳」 実は甘酒に、豆乳を加えて混ぜるだけ! 生米麹で作った甘酒は、甘くて...
2017年の初料理クラスメニューは「味噌づくし」 2016年1月のクラスでは、味噌を手作りしました。 2017年は、そのお味...
今年最後のパン作りは「レーズンパン」 時々無性に食べたくなるレーズンパン☆ ミニサイズで簡単に!そして食べやすくしました。 ...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。