１月は恒例の手作り味噌とかき揚げ

１月の料理クラスは、すっかり恒例となっているお味噌を仕込みます。
今年は白味噌と赤味噌の両方を作ります！

今回の味噌を使ったお料理は、味噌味の衣で揚げた「かき揚げ」です☆

かき揚げは、そのまま食べても良いし、昆布茶をかけて天ぷら茶漬けにしても良し！
一緒に作るネギ味噌をちょっと付けて食べても良しです^^
お楽しみに♪♪