蒸し暑い日はエスニック料理☆

蒸し蒸しする日が続くと、エスニック料理が食べたくなります^^

ということで！私の好きな「プーパッポンカリー」を作りました☆
タイで食べた味に近づけたように思います。自信作！

サラダは彩りを考えて、シックな感じに。
ドレッシングはアジアンな風味に仕上げました。

デザートは、モーモーチャーチャーと思ったのですが、具だくさんのタピオカココナッツミルクと言った感じになりました。
塩味のそら豆スナックがアクセントになっています^^