12月料理クラスはビーフシチュー

2023年最後のクラスは、長時間煮込まずにお肉を柔らかく仕上げた「ビーフシチュー」がメインでした✨

コンソメやミルク、他のお野菜を全く使わずに作る「カリフラワーのポタージュ」

白菜と柴漬け、ドラゴンフルーツにブルーベリーを使った「シーザーサラダ」

カスタードクリームをアレンジした「ぷちタルト」

今回は私の好きなものばかりを盛り込みました😊
クリスマス時期もあり、毎クラス好きなワインで乾杯！
今年は休んでばかりだったので、お礼も込めて。

本年は本当にありがとうございました🌟