
料理クラスは七草がゆでスタート☆
今年初めのクラスは、七草がゆ! お粥は中国式にお米を炒めてから作ります☆ 米の花が咲く美味しいお粥を作りましょう^^ お粥...
今年初めのクラスは、七草がゆ! お粥は中国式にお米を炒めてから作ります☆ 米の花が咲く美味しいお粥を作りましょう^^ お粥...
本年もよろしくお願いいたします☆ 今年初めのクラスは、昨年の疲れを癒してほしく、料理クラスは七草がゆを、パンクラスは元気の出る揚げパンから...
今年最後のクラスは「ペスカトーレ」を作りました☆ 魚介の旨味と基本のトマトソースが、白ワインとよく合います^^ 一緒に作った...
12月はサクサクのタルト生地を焼いて「キッシュ」を作ります☆ パンクラスだけど、サクサクの生地を焼きたいというリクエストがあり、基本のタル...
11月のお料理は「煮つけ」メインのガッツリ和食です。 煮つけは大きく分けて2タイプ! 今回は白身魚など、淡白なお魚の煮つけを学びます☆ ...
今月は パンはパンでも蒸しパンです^^ いつもと違って持ち帰りは、蒸しパン2種☆ プレーンと林檎! 米粉をミック...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。