１０月は和食中心でした☆
１０月なのに、まだまだ蒸し暑くて、、こういう時期は甘酸っぱいものが食べたくなります。 そんな時にぴったりの一品「鮭の南蛮漬け」がメインのお...
新着情報
教室風景☆白ワインとチーズケーキでのんびり
飲み物＆食事のペアリングがばっちりだった９月教室の様子☆ 生徒さんが撮ってくれた写真も素敵だったので、使わせていただきました。 生徒...
９月教室はイタリアンでのんびりでした☆
９月は耐熱ポリ袋で作る「かぼちゃのニョッキ」を筆頭に、洋食系のお料理とワインでのんびり楽しみました。 かぼちゃのニョッキは、シンプルにバタ...
インド料理で蒸し暑さを吹き飛ばそう！
８月はインド料理☆ スパイスのきいた料理で、蒸し暑さを乗り切ろう！ 「バターチキンカレー」は、あるミルクを使うことがポイントです。さて何...
蒸し暑い日にぴったり☆棒棒鶏冷やし中華☆
６月は「おいしい袋モフ」のプレス体験会があったため、お休みいただきました。 ７月は、蒸し暑い日にぴったりのメニュー「棒棒鶏」が...
５月は鶏チャーシュー&味玉で！
５月は、メイン料理を耐熱ポリ袋を使って、あっという間に仕立てます🌟 簡単なのに美味しく時短！の「鶏チャーシュー」 味付き卵も同時に作れま...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。