1月は毎年恒例の味噌づくり
今年もお味噌づくりからスタート☆ 今まで白味噌や米味噌を作ってきましたが、今回は麦麹も使って「田舎味噌」を作ります。 麦の風味とコクがプ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
今年もお味噌づくりからスタート☆ 今まで白味噌や米味噌を作ってきましたが、今回は麦麹も使って「田舎味噌」を作ります。 麦の風味とコクがプ...
今年初めのパンは「クランベリークリームチーズパン」☆ 単純に紅白にしたかった^^ クランベリークリームはこだわりの味☆ パン生地は、ふ...
今年で「LA COCINA DE MIDORI」を立ち上げて満10年が経ち、11年目を迎えました。 あっという間の10年。 ウェブサイト...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。