本日より「美彩食クラス」と名付けて、新しくクラスを設けました^^
場所は自由が丘のキッチン用品店「二十四節気」さん☆
テーマは「これ一つあれば何にでも！」といった、いろんなお料理に展開できる一品☆
その一品を使った応用料理も簡単にご説明します。
初回は、パンクラスで人気のあった「タプナード」
このタプナードを色々なお料理にしていきました♪♪
サラダドレッシングの活用、スクランブルエッグのタレ、カルパッチョのマリネ液に、ショートパスタ！
そして一番のお気に入りは、桃の冷製スープのアクセント使い☆
このスープが今回一番人気でした♪♪
来月は「チーズのオイル漬け」
お楽しみに^^