２月はコッペパンで餡バター☆

２月のパンクラスは「コッペパン」
パンが日本に伝わってから、独自の成長をとげて誕生したコッペパン☆
コッペパン専門店ができるほど愛されているこのパンを、２月クラスで作ります^^

一緒に作るのは、基本の粒あん！
餡子のレシピはいくつかあるけれど、今回は粒を残しつつパンにも塗りやすく、甘さはコクがあるけどあっさり目に仕上げます。

焼きたてのコッペパンに出来立ての粒あんとバターを挟み、「餡バター」にして試食します。
お楽しみに♪♪