７月は、ピザ生地を使ったアレンジパン「カルツォーネ」
ナポリ風に薄く生地をのばして焼きます。
中の具は、２種のチーズにサラミと黒オリーブ！
外側には、シンプルなトマトソースを塗ってパルメジャーノを少々ふります。
空洞ができてサクッとした生地から、チーズがとろ～り出てくるように頑張りましょう^^
付け合わせは、アボカドのスープ☆
お土産はトマトソースですが、授業で作って試食するのはアボカドを使ったクリーミーなスープです。
カルツォーネと一緒にいただきましょう^^
７月のパンは「カルツォーネ」