今年はコロナの関係で、お味噌づくりはできませんでしたが、コチュジャン作りは今年もやります！
さらに厳選した食材で、身体も喜ぶ美味しいコチュジャン作ります☆
試食はコチュジャンを使った２品
韓国屋台の代表的なソウルフード「トッポギ」と、コチュジャンに酸味を加えたドレッシングでサラダをいただきます。
デザートには、エスニックな一品「ココナッツミルクぷりんの苺オレンジソースがけ☆」
ココナッツプリンのとっても滑らかに仕上げるコツをお教えいたします^^
ソースには私の大好きな果物２種類を合体させた、美味しさ倍増のフルーツソース
ココナッツミルクぷりんと絶妙のコンビネーションです。
