５月は簡単で美味しい「汁なし担々麵風うどん」
５月のお料理は、混ぜるだけで簡単にできてしまう「汁なし担々麵風うどん」 ちょっと辛くてスッキリしない季節に食べると元気がでます☆ ...
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５月は「お茶くりーむぱん＆お茶あんぱん」
新緑の季節 綺麗な緑色を食べたくて、５月は新緑パウダーと抹茶を使ったパンを作ります。 生地には少し苦みを効かせるために、抹茶ではなく...
４月のお料理は「ギリシャ料理☆」
４月はリクエストがあり、ギリシャ料理を作ります。 シンプルでヘルシーなお料理です。 まず一つ目は「ゲミスタ」 トマトの中にお米を詰...
４月のパンは「ジャーマンポテトぱん」☆
今月のパンクラスは、一個でも大満足の「ジャーマンポテトぱん」 ジャガイモのほっくり感に合わせて、生地には米粉も混ぜ込み、色付けと風味にオレ...
３月のお料理は春菊・アサリ・酒粕を使ったイタリアン☆
３月は「和風イタリアン」 和の食材を使ってパスタやスープ、デザートを作ります。 メインは春菊を使ったジェノベーゼ風パスタ☆ 通常バ...
３月は「明太フランス」
３月は手作りマヨネーズで作る明太クリームたっぷりの「明太フランス」 パン生地は、明太クリームに合うように少し伸びをよくしました。 ...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。