１０月の月島クラスは「キノコのデュクセル」
１０月はキノコを使ったアレンジ料理をいっぱいご紹介します☆ テーマのお惣菜は「キノコのデュクセル」 そのままパンにのせて食べてもよし！、...
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１０月のパンはリンゴ入りの「シナモンロール」
１０月のパンは「シナモンロール」 中にリンゴ入れて焼き上げます！ 本当はもっと大きいサイズのシナモンロールができるのですが、...
９月のラッピングはオーガンジーの巾着使い☆
９月のラッピングは、お持ちかえりが出来立てのカスタードクリームだったので、その場でちゃちゃっと包めて可愛い「オーガンジーの巾着」を使って包み...
１０月の料理クラスは「鶏肉のクリーム煮」
１０月は、ほどよく煮込んだ鶏肉のクリーム煮がメイン☆ レモンパスタとキノコのバルサミコソテーと一緒にワンプレートにします^^ コクが...
美彩食クラス９月は「茄子のタルタル」
９月から月島でスタートした「美彩食クラス」 第一回目は茄子のタルタルの展開料理でした☆ 基本の茄子のタルタル～ いろいろな...
９月のパンは「無花果クリームパン」
９月はクリームパンのリクエストにお応えして、旬の無花果を使ったカスタードクリームを包んだ「無花果クリームパン」 生地はふわふわ～～ ...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。