3月は「明太フランス」
3月は手作りマヨネーズで作る明太クリームたっぷりの「明太フランス」 パン生地は、明太クリームに合うように少し伸びをよくしました。 ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
3月は手作りマヨネーズで作る明太クリームたっぷりの「明太フランス」 パン生地は、明太クリームに合うように少し伸びをよくしました。 ...
今年はコロナの関係で、お味噌づくりはできませんでしたが、コチュジャン作りは今年もやります! さらに厳選した食材で、身体も喜ぶ美味しいコチュ...
コロナ自粛で1月はお休みしましたが、生徒さんのご要望があり2月は「チョコスコーン」を作ることにしました。 バレンタインデーに使えるチョコス...
寒中お見舞い申し上げます☆ 寒さが厳しくなってまいりました。 なかなかコロナが収束しない中、今月のお教室は、緊急事態宣言に伴い全クラ...
12月は丸鶏を使ってローストチキンを作ることが多かったのですが、今年はリクエストがあり、丸鶏を使って「タッカンマリ」を作ります。 ご家庭で...
12月のパンは、フルーツグラノーラを使ったパンです☆ 色々なドライフルーツが入ったグラノーラは、簡単にバランスよく栄養がとれるので、美味し...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。