
5月のパンは「チャバタ」☆
5月はイタリアのパン「チャバタ」 チャバタは「スリッパ」や「靴の中敷き」という意味で、昔はもっと平らな形をしていてそう呼ばれる...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
5月はイタリアのパン「チャバタ」 チャバタは「スリッパ」や「靴の中敷き」という意味で、昔はもっと平らな形をしていてそう呼ばれる...
5月の料理クラスのメインは、ハンバーグ☆ ちょっとコロッとした可愛いハンバーグ♪♪ ジューシーに仕上げるには?のコツや、ベーシックなソー...
4月のパンクラスは、少し小さめサイズのミルクフランス☆ パン生地はミルクバターとの相性を考え、少しもっちりとさせました。 形はちょっと個...
4月の料理クラスのメインは、家庭料理の代表「肉じゃが」 一緒に作るのは、もう一つの代表料理「玉子焼き」 そして「ネギ焼きのゴマダレがけ」...
3月のパンは、ハイジが夢見た白いパン☆ ハイジがクララのお家で食べた白いパン、ふわふわで真っ白い生地のパンを作ります^^ ...
2月の催しと言えば、バレンタインデー この時期は、いろんなラッピング材がいっぱい^^ 今回は、ちょっと売り物のような感じにしてみました☆...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
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2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。