4月のお料理はお母さんの味「肉じゃが」
4月の料理クラスのメインは、家庭料理の代表「肉じゃが」 一緒に作るのは、もう一つの代表料理「玉子焼き」 そして「ネギ焼きのゴマダレがけ」...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
4月の料理クラスのメインは、家庭料理の代表「肉じゃが」 一緒に作るのは、もう一つの代表料理「玉子焼き」 そして「ネギ焼きのゴマダレがけ」...
3月のパンは、ハイジが夢見た白いパン☆ ハイジがクララのお家で食べた白いパン、ふわふわで真っ白い生地のパンを作ります^^ ...
2月の催しと言えば、バレンタインデー この時期は、いろんなラッピング材がいっぱい^^ 今回は、ちょっと売り物のような感じにしてみました☆...
2月は、一番出汁の取り方を丁寧に教えます☆ 美味しいお味噌汁を作りましょう^^ 具は、私の好きな油揚げが主役です♪♪ 主菜...
2月は、以前作ったレーズンパンの応用編! 葡萄の形に焼いたレーズンパンです^^ ほんのりチョコ風味☆ 小さい房をちぎって食...
「白味噌」を作りたいというリクエストが多く、今年も手作り白味噌からスタートです♪♪ 白味噌を仕込んだ後は、白味噌活用法! 白...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。