今年初めのパンは「花巻」
1月のパンは、中華蒸しパンの「花巻」 合わせて作るのは「くるみ味噌」 何となくお正月な感じ^^ 具があってもなくても美味し...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
1月のパンは、中華蒸しパンの「花巻」 合わせて作るのは「くるみ味噌」 何となくお正月な感じ^^ 具があってもなくても美味し...
12月のパンクラスは、生地をねじりながら作る「キャラメルベーグル」です。 シンプルな応用編☆ キャラメルチョコチップを生地に混ぜ込み、ぐ...
今月は、初めて参加してくださる方の「お試しクラス」を特別に設けました☆ 普段のクラスをお試しに受けるのではなく、お試しの方用に料金とメニュ...
12月はパーティーシーズンに使える「ローストポーク」 サイドディッシュは、彩り綺麗な「ビーツと葡萄のサラダ」に「カボチャのスープ」...
11月は、料理クラスともに「雑穀」を使ったメニューです☆ 雑穀ご飯とはまた違う雑穀ぱん^^ 読書の秋にちなんで、形は本棚風~ ...
11月はお料理が和食なので、スイーツも和スイーツ☆ 粕汁で身体がちょっとほてっているところに、ひんやり冷たい小豆アイス! 甘さもちょうど...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。