
11月のコンフィチュールは「柿と生姜」
11月は「柿と生姜」のコラボ^^ 中華蒸しパンにピッタリのコンフィチュールができました! 生姜が柿の甘さを引き立てます。 ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
11月は「柿と生姜」のコラボ^^ 中華蒸しパンにピッタリのコンフィチュールができました! 生姜が柿の甘さを引き立てます。 ...
今月は、圧力鍋を使って牛すじ肉をトロトロに煮込みます。 牛すじ肉の下処理の仕方など、美味しく作るコツを伝授☆ 煮込んだ汁は、飲み干し...
11月はホカホカの中華蒸しパンを作ります。 中国では主食のひとつ。 もっちりとした生地は、何個食べても飽きません☆ お肉を...
今月は料理クラスの和食に合わせて、おまけスイーツは「みたらし団子」 上新粉と白玉粉で作ったお団子を串に刺し、こんがり焼いて~み...
10月イベントクラスで作るパンは、昔なつかしい感じの「あんぱん」 柔らかい生地でこしあんを包みました☆ コンフィチュールは「...
10月の料理クラスは、圧力鍋で玄米を炊きます! 炊いた玄米は「焼きおにぎり」に☆ 焼きおにぎりと一緒にいただくのは、「ゴマ味...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。