３月のおまけスイーツは「ジンジャーミルクぷりん」
３月のメインお料理が中華なので、それに合わせて杏仁豆腐のような食感の、生姜風味のミルクぷりんを作ります☆ 生姜エキスを吸ったハ...
新着情報
３月は自家製チャーシューでチャーハン♪
３月の料理クラスは、手作りチャーシューでお一人ずつチャーハンを仕上げます。 チャーシュー作りだけではなく、チャーハンの塩味の付...
２月のラッピングは可愛い感じで☆
２月は手作り餡子をお持ち帰りでした。 どんなラッピングにしようか悩んでいたところ、とっても可愛いハムスターの絵の容器を発見☆ よーく見る...
２月の月島クラスは「白菜キムチ」作り
２月の月島クラスは、今が美味しい時期の白菜を使って韓国キムチを手作りします。 日本でも作りやすく、ある調味料を使ってオリジナルの配合ヤンニ...
２月はコッペパンで餡バター☆
２月のパンクラスは「コッペパン」 パンが日本に伝わってから、独自の成長をとげて誕生したコッペパン☆ コッペパン専門店ができるほど愛されて...
2月のおまけスイーツは「黒ゴマ入り白玉団子のお汁粉」
２月のおまけスイーツは、料理メニューの親子丼に合わせて和スイーツ☆ パンクラスで作る手作り粒あんを使って、お汁粉にしてみました^^ ...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。