12月料理クラスはビーフシチュー
2023年最後のクラスは、長時間煮込まずにお肉を柔らかく仕上げた「ビーフシチュー」がメインでした✨ コンソメやミルク、他のお野...
新着情報
リンゴの薔薇タルト
今年最後のおやつクラスは、リンゴで薔薇の花を作ります^_^ 簡単で失敗しないカスタードクリームをベースに、リンゴの果汁で作った...
１１月はしっかり和食☆
１１月は和食フルコース あっという間にできてしまうのに、しっかり和食のメニュー☆ 日本人だなぁ～と感じる一時^^ 山菜おこ...
11月は３種のどら焼き☆
今回のテーマは「和」 しっとり甘い生地の「どら焼き」を作ります。 餡子は３種類 シンプルな「粒あん」 ...
手作りスパイスのキーマカレー
８月はスパイスから手作りのキーマカレーを作りました！ 各々のセンスが光ります。 付け合わせには３種の副菜！ 彩り鮮...
７月はピンチョスパーティー★
７月は通常クラスをお休みさせていただき、日本酒に合うピンチョスを作らせていただきました。 楽しかったです^^
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。