９月の料理クラスは「お酒のおつまみ」
９月は「お酒に合う料理」というリクエストのもと、メインは「鶏のレバーペースト」を作ります。 試作の段階で「今まで食べたレバーペ...
新着情報
8月の美彩食クラスは「チーズのオイル漬け」
８月に自由が丘で行った美彩食クラスは、「チーズのオイル漬け」の展開料理でした☆ 全てチーズ入りか、チーズを漬けていたオイルで調理。 ...
８月のおまけスイーツは「ずんだ餡の水ようかん」
８月のお料理は中華ですが、おまけスイーツは和のお菓子「水ようかん」 だけど、ちょっと変化球で「ずんだ餡（枝豆）」で作ります☆ 綺麗な...
８月のパンは元気にハンバーガー！
８月のパンクラスは、ハンバーガー！ アメリカンなオーソドックスなバンズを作って、牛肉100％のパテを挟んでいただきます☆ 元...
８月の料理は大人の麻婆豆腐☆
８月の料理は、本格的な麻婆豆腐☆ 花椒をピリリときかせ、トーチーで味に深みをだします。 ちょっと辛いので、大人の麻婆豆腐^^ たまには...
「美彩食クラスｉｎ自由が丘」開催しました
本日より「美彩食クラス」と名付けて、新しくクラスを設けました^^ 場所は自由が丘のキッチン用品店「二十四節気」さん☆ テーマは「これ...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。