韓国の果実酒をお肉料理に使ってみた！

お土産で韓国の果実酒をいただいたので、1月の料理クラスで開けてみました。

今年最初の乾杯です！

この果実酒、甘くてびっくり☆

普通の赤ワインのように飲むのもいいけど、この甘さを何かに使えないかと考え、中華料理に使ってみました^^
ブロッコリーと牛肉の炒め物です☆果実酒を牛肉の下味に使い、甘さで肉を柔らかく♪♪
大成功！いつかクラスに反映しますね^^