２月の月島クラスは「白菜キムチ」作り

２月の月島クラスは、今が美味しい時期の白菜を使って韓国キムチを手作りします。
日本でも作りやすく、ある調味料を使ってオリジナルの配合ヤンニョムを作成！

試食は出来立てフレッシュなキムチと、少し酸味がでてきた古キムチを使った２種類のチゲ鍋です☆