１１月の料理クラスは「牛すじ肉」をトロトロに煮込みます

今月は、圧力鍋を使って牛すじ肉をトロトロに煮込みます。

牛すじ肉の下処理の仕方など、美味しく作るコツを伝授☆
煮込んだ汁は、飲み干したくなる美味しさです。

牛すじ煮込みと一緒に作るのは「蕎麦がき」と「柿のなます」

蕎麦がきは、わさび醤油でいただきます。
この季節ならではの美味しさを、楽しみましょう！

柿のなます、こちらもこの季節ならではの一品！
柿の甘さが甘酢にぴったり。
クセになる美味しさです。

お楽しみに～☆