１２月は「ローストビーフ」！
今年最後の料理クラスは、ゴージャスに「ローストビーフ」！ 良いお肉はシンプルに☆ だけどせっかくだから美味しく仕立てましょう^^...
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１１月のお持ち帰りラッピング☆
１１月のお持ち帰りラッピングは、生徒さん各々にラッピングをしてもらいました^^ お持ち帰りしたのは「豆腐チーズクリーム」と、シ...
シュトーレンでクリスマスを迎えよう☆
１１月のパンクラスは「シュトーレン」を作ります。 シュトーレンは、ドイツでは「シュトレン」と言います。 クリスマスを待つ間、少し...
１１月の料理クラスは「シーフードグラタン」
１１月は洋食の定番の一つシーフードマカロニグラタンです。 ベシャメルソースに隠し味をつけて、ホテルで出されるようなコクのある美味し...
おまけのお菓子は「卵ボーロ」
料理クラスのおまけスイーツは「卵ボーロ」 小さいころに食べた懐かしいお菓子！というイメージですが、とっても簡単に作れるのです。 作り方を...
１０月パンクラスは「クイニーアマン」
１０月のパンクラスは「クイニーアマン」を作ります☆ 家庭で作るにはちょっと難しいけど、甘ーい生地が何とも言えず美味しくて^^ 一...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。