１１月は中華蒸しパン
１１月はホカホカの中華蒸しパンを作ります。 中国では主食のひとつ。 もっちりとした生地は、何個食べても飽きません☆ お肉を...
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今月最後のクラスはハロウィンっぽく
今月の料理クラスは、玄米の焼きおにぎりと胡麻味噌汁、それに鶏肉の海苔酢がけ！といった和食でしたが、生徒さんが差し入れてくれたスパークリングワ...
今月のおまけスイーツは「みたらし団子」
今月は料理クラスの和食に合わせて、おまけスイーツは「みたらし団子」 上新粉と白玉粉で作ったお団子を串に刺し、こんがり焼いて～み...
１０月は「あんぱん」と「抹茶あずきクリーム」
１０月イベントクラスで作るパンは、昔なつかしい感じの「あんぱん」 柔らかい生地でこしあんを包みました☆ コンフィチュールは「...
１０月の料理クラスは和食☆
１０月の料理クラスは、圧力鍋で玄米を炊きます！ 炊いた玄米は「焼きおにぎり」に☆ 焼きおにぎりと一緒にいただくのは、「ゴマ味...
プーアール茶ゼリーを八角シロップと甜菜糖シロップで☆
９月の料理クラスのおまけスイーツは、プーアール茶ゼリーでした☆ メインが中華だったので、デザートも中華風～ イメージは亀ぜり...
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2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。