オープニングパーティーのお手伝い
素敵な彫刻の三人展☆そのオープニングパーティーのお料理をお手伝いしました(^-^) 実は以前画廊に勤めていたことがあり...
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９月はイチジクとナッツのジャム♪
９月は旬のイチジクとアーモンドを使ったジャムです。 イチジクの甘さにアーモンドの歯ごたえや香ばしさが加わり、クセになる味☆ ...
今月のパンはクリームチーズ入りベーグル♪
９月はベーグル♪ ドライフルーツの入ったクリームチーズを包んで焼きます。 包んだクリームチーズが、もっちりベーグルの中でとろ...
９月は台湾風角煮と海老入り水餃子☆
9月の料理クラスは、五香粉や八角を使った台湾風の角煮と、皮から手作りする海老入りの水餃子です☆ 圧力鍋を使って豚バラ肉...
８月最後のクラスも無事終了
８月最後の料理クラスが終わって、ホッと一息(^^) ラムチョップがとっても柔らかく仕上がり、ナイフがいらなかったと言ってもらい、安...
楽しい塩パン作り
昨日はイベントクラスの初回でした☆ みんなで生地をこねて、とっても良いパンができました。 各々の個性が形...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。