プーアール茶ゼリーを八角シロップと甜菜糖シロップで☆

９月の料理クラスのおまけスイーツは、プーアール茶ゼリーでした☆

メインが中華だったので、デザートも中華風～
イメージは亀ぜりー！
プーアール茶を濃く煮だして作りました。

お口の中がさっぱりするデザート☆
食後なのにバクバク食べてしまう^^

シロップは二種類で、一つは八角で風味づけしたもの、もう一つは甜菜糖で作りました。
お好みで葡萄など季節のフルーツを入れても美味しいですよ☆