9月の料理クラスは「アクアパッツァ」
9月の料理クラスは、イタリア料理☆アクアパッツァ☆ 魚介の出汁が美味しいお料理です^^ 今回は隠し味にアジアンな調味料を使って仕...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
9月の料理クラスは、イタリア料理☆アクアパッツァ☆ 魚介の出汁が美味しいお料理です^^ 今回は隠し味にアジアンな調味料を使って仕...
8月は、玉ねぎをたっぷり使ったフォカッチャを作ります。 生地にはジャガイモのペーストを使い、シンプルだけど味わい深い生地となっています。 ...
8月の料理クラスは、蒸し暑い季節にピッタリのアジア料理「シンガポールチキンライス」 タイ料理のカオマンガイとそっくりなお料理ですが...
7月は、ピザ生地を使ったアレンジパン「カルツォーネ」 ナポリ風に薄く生地をのばして焼きます。 中の具は、2種のチーズにサラミ...
7月は、カロリーを気にしたメニュー! トンカツを揚げずに、揚げたような食感と味に仕上げます。 このトンカツなら、いっぱい食べても大丈夫☆...
トウモロコシの美味しい季節 6月はトウモロコシを生地にも具にも使った、シンプルだけど贅沢なパン☆ ライ麦粉は全粒粉を使っているので、ぷち...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。