4月のおまけスイーツは「レモネード」
4月はさっぱりと「レモネード」 料理クラスがスペイン料理なので、レモンの爽やかさがとても合います☆ 色もとっても綺麗~ レ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
4月はさっぱりと「レモネード」 料理クラスがスペイン料理なので、レモンの爽やかさがとても合います☆ 色もとっても綺麗~ レ...
4月の料理クラスは「スペイン料理」を作ります☆ おなじみの「スペインオムレツ」や「アヒージョ」など、パーティーにも使えるお料理です。 ...
2月の料理クラスで作った「甘酒ドレッシング」が好評で、その時に使った「塩麹」の作り方と、来月使う予定の「トマト麹」の作り方を、今回おまけのオ...
3月のおまけスイーツは、サンドイッチ弁当に合わせて「苺ジャムサンド」☆ 旬の苺を使って、まずは手作りの苺ジャムを作り、そのジャ...
3月のパンクラスは、ブリオッシュとチョコクリーム☆ ブリオッシュは、頭がちょこっと顔を出した基本の形の「ブリオッシュ・ア・テット」と、チョ...
3月は「美味しい普通の?サンドイッチが食べたい!」というお声と、「鶏のから揚げを作りたい!」という方のご要望にお応えして、お花見にも使えるお...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。