本年もよろしくお願いいたします☆
今年で「LA COCINA DE MIDORI」を立ち上げて満10年が経ち、11年目を迎えました。 あっという間の10年。 ウェブサイト...
今年で「LA COCINA DE MIDORI」を立ち上げて満10年が経ち、11年目を迎えました。 あっという間の10年。 ウェブサイト...
12月のパンは、生徒さんがリクエストした「あんころ」を実際に持ってきてくれたので、それを参考に考えました^^ クロワッサン生地に餡子をいれ...
今年最後の料理クラスは、ゴージャスに「ローストビーフ」! 良いお肉はシンプルに☆ だけどせっかくだから美味しく仕立てましょう^^...
11月のお持ち帰りラッピングは、生徒さん各々にラッピングをしてもらいました^^ お持ち帰りしたのは「豆腐チーズクリーム」と、シ...
11月のパンクラスは「シュトーレン」を作ります。 シュトーレンは、ドイツでは「シュトレン」と言います。 クリスマスを待つ間、少し...
11月は洋食の定番の一つシーフードマカロニグラタンです。 ベシャメルソースに隠し味をつけて、ホテルで出されるようなコクのある美味し...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。