１１月は和食でほっこり☆
１１月の料理クラスは、粕汁に雑穀ごはん、２種のレンコン団子にひじきのサラダ！ 久しぶりのガッツリ和食です^^ ガッツリ和食と...
新着情報
「 2017年10月 」一覧
１０月のパンは「フランスあんぱん」
１０月のパンクラスは、フランスパンの生地であんこを包んで焼き上げた「フランスあんぱん」 外側はカリッとした生地で香ばしく、あん...
１０月のおまけスイーツは「シガーココア」
１０月の料理クラスは、ワインが飲みたくなるようなメニューなので、それに合わせてスイーツは「シガーココア」☆ ほんのり苦くてパリパリした...
９月のお土産ラッピング☆
９月のお土産ラッピングは、メープルシロップ１００％で作った「メープルバター」にちなんで、カナダやその近くのＮＹな雰囲気で攻めてみました～ ...
ちょっとリッチに牡蠣のリゾットとお肉のテリーヌ
１０月の料理クラスは、ちょっとリッチに牡蠣をオイル漬けにして、そのオイルでリゾットを作ります。 そしてもう一つのメインは、鶏・豚・...
サイト更新情報
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ･コシーナ･デ･ミドリ)」を公開しました。