４月の料理クラスは「スペイン料理」を作ります☆
おなじみの「スペインオムレツ」や「アヒージョ」など、パーティーにも使えるお料理です。
まずは代表的なスペインオムレツ「トルティージャ」
若かりし頃、本格的なトルティージャを食べたことがあり、美味しくて美味しくて止まらなかった！
あの味を再現したくて試行錯誤した一品☆
シンプルなだけに難しく、奥が深いのです。
続いては、こちらも有名な「アヒージョ」
今回は、海老とマッシュルームの２種類の具で作ります。
ニンニクの香りと、２種類の具の味が溶け込んだオリーブオイルは絶品です！
バゲットにたっぷりつけて召し上がれ☆
こちらは「タコのタプナード和え」
タプナードとは、オリーブ、アンチョビ、ケーパーなどで作ったペースト状のソースのこと。
このペーストソースを作っておけば、和えるだけでなんでも美味しくなってしまう☆
今回はタコと合わせていただきます♪♪
最後は「スープゼリー」
コンソメスープに、カニのほぐし身と野菜をたっぷり加えて、美味しさをぎゅっと固めた一品。
見た目も美しく、サラダ感覚でいただけます☆
残席ありのクラス（４月１日現在）
４月 ９日（日）１２：００～（１名）
４月２２日（土）１６：００～（２名）
・この他２名～４名の申し込みで、ご都合に合わせてクラスを開催しております。
ご興味のある方はご連絡ください。