９月の料理クラスは、「車麩の味噌炒め」に「鰯のつみれ汁」付け合わせに「冬瓜と桜エビのナムル」
ガッツリ和食のようでいて、韓国のスパイスが入ったメニューになっています^^
車麩の味噌炒めは、コチュジャンを加えてちょっとピリ辛に！
お肉のような見た目^^
味もしっかりついていて、お肉をたべたような満足感です☆
小松菜などの青物と一緒に作ります。
鰯のつみれ汁は、鰯を手開きにして包丁でたたいてお団子に！
隠し味に、今年できたての梅干しを加えます～
付け合わせのナムルは、冬瓜と桜エビで作ります☆
綺麗な色のナムル^^
あっさりしいてクセになる美味しさです。
