９月教室はイタリアンでのんびりでした☆

９月は耐熱ポリ袋で作る「かぼちゃのニョッキ」を筆頭に、洋食系のお料理とワインでのんびり楽しみました。
かぼちゃのニョッキは、シンプルにバターソースで！

「茄子と紫キャベツの焼きマリネ」赤紫が綺麗に仕上がりました。

サラダは、私の好きなカッテージチーズとクルミをドレッシングにも使ったサラダ☆

「バスク風チーズケーキ」は、こんなに簡単でよいのか？と思うほど簡単なのに本格的！
我ながらおいしかったです^^