
7月パンクラスは「ブリオッシュ&ベリーソース」
7月は3月に行う予定だった「ブリオッシュ」 まさかの自粛生活のため、3月後半に予定していたパンクラスが休講となり、7月はその振替授業を行い...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
7月は3月に行う予定だった「ブリオッシュ」 まさかの自粛生活のため、3月後半に予定していたパンクラスが休講となり、7月はその振替授業を行い...
6月クラスは、ほうじ茶カフェでレシピ開発した「ルーロー飯」の登場☆ ほうじ茶を使ってさっぱりと、けれどコクもあるルーロー飯を作りました。 ...
6月のパンクラスは、王道の「あんまん」「肉まん」 餡子は甘すぎない粒あん、肉餡は料理クラスで作ったルーロー飯のお肉を包みました☆ ...
レシピ配布用メニューも五回目☆ もう6月となりましたが、蒸し蒸しした日が続き、体力を奪われそうな毎日です。 今回は、そんな時にピッタリの...
5月も終わりに近づき、レシピ配布も第四弾となりました。 湿気が多くジメジメした日が増え、なんだかスッキリしない日が多くなってきました。 ...
早いものでもう第三弾! 今回は、子供のころ母に作ってもらった思い出の一品「鶏肉のコーンクリーム焼き」と、スイカを使った「ガスパチョ」、そし...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。