![11月のコンフィチュールは「柿と生姜」](https://i1.wp.com/tokyo-ichigaya.jpn.org/wp-content/uploads/2016/11/PA310146.jpg?resize=320%2C180)
11月のコンフィチュールは「柿と生姜」
11月は「柿と生姜」のコラボ^^ 中華蒸しパンにピッタリのコンフィチュールができました! 生姜が柿の甘さを引き立てます。 ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
11月は「柿と生姜」のコラボ^^ 中華蒸しパンにピッタリのコンフィチュールができました! 生姜が柿の甘さを引き立てます。 ...
今月は、圧力鍋を使って牛すじ肉をトロトロに煮込みます。 牛すじ肉の下処理の仕方など、美味しく作るコツを伝授☆ 煮込んだ汁は、飲み干し...
11月はホカホカの中華蒸しパンを作ります。 中国では主食のひとつ。 もっちりとした生地は、何個食べても飽きません☆ お肉を...
今月の料理クラスは、玄米の焼きおにぎりと胡麻味噌汁、それに鶏肉の海苔酢がけ!といった和食でしたが、生徒さんが差し入れてくれたスパークリングワ...
今月は料理クラスの和食に合わせて、おまけスイーツは「みたらし団子」 上新粉と白玉粉で作ったお団子を串に刺し、こんがり焼いて~み...
10月イベントクラスで作るパンは、昔なつかしい感じの「あんぱん」 柔らかい生地でこしあんを包みました☆ コンフィチュールは「...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。