韓国の果実酒をお肉料理に使ってみた!
お土産で韓国の果実酒をいただいたので、1月の料理クラスで開けてみました。 今年最初の乾杯です! この果実酒、甘くてびっくり☆ ...
お土産で韓国の果実酒をいただいたので、1月の料理クラスで開けてみました。 今年最初の乾杯です! この果実酒、甘くてびっくり☆ ...
12月の料理クラスで、生徒さんからポルトガルのスパークリングワインをいただきました! 今年の最後の乾杯です! 猫ちゃんのラベルが可愛...
11月の料理クラスで、生徒さんから白と赤の二つのボジョレーヌーボーをいただきました! 贅沢な飲み比べ! どちらもとっても美味しか...
7月の料理クラスの時に、メキシコのビールを差し入れでいただきました! 全部で4種類 ホワイトビール・IPA・アンバーエールに黒ビール! ...
5月のイベントクラスでは、バゲットのフレンチトーストに合わせて柑橘系の果物「はるか」でマーマレードシロップを作りました。 作ったシロップが...
料理クラスで使った蒸籠(セイロ)は、少し大きめサイズ! 蒸籠は、蒸気の抜け具合がよく、肉まん・あんまんなど中華パンなどを作るときは特にGo...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。