6月のパンは、お食事系のパン「フォカッチャ」
一緒に作るのは緑色が綺麗な「ジェノベーゼペースト」です☆
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生地はもっちりふわっと、外はカリッと仕上げます。
ローズマリーで香りを、岩塩で味のアクセントを、オリーブオイルで風味と生地のパリッと感を出しますよ~
暑い日に食べたくなる美味しいフォカッチャを目指して、頑張りましょうー!
![](https://i0.wp.com/tokyo-ichigaya.jpn.org/wp-content/uploads/2017/06/P6050017-3.jpg?resize=680%2C510)
フォカッチャに合わせて作るのは、ジェノベーゼペースト☆
綺麗な緑色を出すために、秘密の一工夫^^
松の実とパルメジャーノチーズもたっぷり加え、にんにくオリーブオイルと一緒にペースト状に!
パスタソースにしてみたりと、いろいろ使える便利なペーストです。
お楽しみに♪♪
現在募集中のクラスは、こちらです☆
6月17日(土)13:00~
6月27日(火)10:00~