２月は、一番出汁の取り方を丁寧に教えます☆
美味しいお味噌汁を作りましょう^^
具は、私の好きな油揚げが主役です♪♪
主菜には「牛肉のしぐれ煮」を作ります。
ちょっと味は濃い目ですが、ご飯との相性は抜群です☆
もう一つの主菜と言ってもいい「焼きレンコンのクリームチーズ和え」
クリームチーズを使っているので、ワインなどお酒にもぴったりです^^
最後にとっても綺麗な色の「カラフルなます」
甘みに干し柿を、彩りに紫大根を使います♪♪
綺麗な色の変化を楽しんでください^^
お楽しみに～☆
