今年最後のクラスは「ペスカトーレ」を作りました☆
魚介の旨味と基本のトマトソースが、白ワインとよく合います^^
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一緒に作ったのは「オニオングラタンスープ」
飴色玉葱の旨味が凝縮された一品!
熱々のスープで身体もポカポカです☆
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サラダは「シーザーサラダ」
シンプルながらしっかりとした味付けで、美味しくてレタスをもしゃもしゃいっぱい食べられます^^
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そしてデザートは、パンケーキを使った手作りショートケーキ☆
オリジナルのデコレーションで、楽しく美味しいひと時となりました。
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東京市ヶ谷クッキングスタジオ