10月の料理クラスは「鶏肉のクリーム煮」

10月は、ほどよく煮込んだ鶏肉のクリーム煮がメイン☆
レモンパスタとキノコのバルサミコソテーと一緒にワンプレートにします^^

コクがあって美味しい鶏肉のクリーム煮!
鶏肉はこんがりと焼き色をつけて、ソースは生クリームたっぷりだけど、しつこくなくて飲みたくなるほど美味しいソースです☆

クリーム煮とともに作るレモンパスタは、今回は爽やかなレモンの風味を活かして、カッペリーニを使います。
ワンプレートにしているので、クリーム煮のクリームソースも合わせることができて、二度美味しいパスタです^^

キノコのバルサミコソテーはカボチャのソテーも添えて!
香ばしく焼いたキノコと、カボチャのほっくり感が、バルサミコ酢の甘酸っぱいソースとよく合います。

お楽しみに☆

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