6月は梅ジャムとマンゴスチン☆

umejam9014

6月のパンクラス(イベントクラス)で作るジャムは、この時期ならではの「梅ジャム」!
いつもフルーツを2種類使ってジャムにしていますが、今回は「梅仕事」に集中!
梅の灰汁の取り方など、梅仕事の基本をしっかり覚えましょう。

そしてせっかくなので、ジャムにはできない「マンゴスチン」を一緒に試食します。
フルーツの女王と言われるマンゴスチン!
お楽しみに^^

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