９月は「パン・ド・カンパーニュ」と「メープルバター」

９月のパンクラスは、ライ麦粉を使った「パン・ド・カンパーニュ」と、メープルシロップだけで作った「メープルバター」を作ります。

パン・ド・カンパーニュは、小さい発酵カゴを使って一人一つ作ります☆
クルミとドライフルーツをいっぱい練りこんで、外側はカリッと中はもっちり♪♪
ワインが飲みたくなるかも^^

それに合わせて作るメープルバターは、メープルシロップだけで作る濃厚な一品！
パンにつけて食べたら、もう止まらない^^
他のお料理やスイーツにも使えます☆
お楽しみに～♪♪