メインは「ラムチョップのスパイス煮クスクス添え」

5

8月の料理クラスのメインは、あまり馴染みのない「ラムチョップ」を使ったエスニック料理☆
クミンやコリアンダーなどのスパイスをいっぱい使って、圧力鍋でお肉を柔らかく煮込みます。

スパイスは、ラムチョップのクセを抑えるだけではなく、消化を促進してくれたりと身体によい効能が色々あって、夏バテ防止にも!
お野菜も一緒に煮込んで、コンソメで戻したクスクスを添えて、今月のおまけ「パイナップルチャツネ」を加えれば、大満足間違いなしです。

サイドメニューはイチジクのサラダ☆

s3

スパイシーなメインに、ピッタリのサラダです。

生徒さん募集中のクラス
8月27日(土)16:00~

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする