
1月のパンクラスは「紅白マーラーカオ」
1月のパンクラスは、ピンク色とクリーム色のマーラーカオを作ります☆ ピンク色には米紅麹をつかっています。 トッピングにはドライラズベリー...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
1月のパンクラスは、ピンク色とクリーム色のマーラーカオを作ります☆ ピンク色には米紅麹をつかっています。 トッピングにはドライラズベリー...
1月の料理クラスは、すっかり恒例となっているお味噌を仕込みます。 今年は白味噌と赤味噌の両方を作ります! 今回の味噌を使った...
昨年12月のパンクラスは、柚子茶がお持ち帰りでした。 ラッピングを考えながらお店を散策したところ、とっても可愛いクリスマス柄の瓶を発見! ...
明けましておめでとうございます☆ 昨年は新しく月島クラスも開設し、新しいスタートを切った年となりました。 今年は教室開設10年目! ...
月島クラスは他のクラスと少し違い、ちょっと冒険してみるクラスです^^ 12月はクリスマスにちなんで、食卓に飾る「クリスマスリース」を作りま...
今年最後のパンクラスは、難易度の高い「揚げベーグル」! 茹でるだけではなく、さらに揚げる!というベーグル。 ベーグル独特のもっちり感はそ...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。