生徒さんのハロウィンパン^^
今月のハロウィンパン、各々が好きなようにお化け?パンを作ってくれました☆ 可愛い顔や、面白い顔、そしてお化けらしいリアルなものまで! 食...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
今月のハロウィンパン、各々が好きなようにお化け?パンを作ってくれました☆ 可愛い顔や、面白い顔、そしてお化けらしいリアルなものまで! 食...
9月はヘルシーな食材「大豆のお肉」こと大豆ミートを使ったお料理2品でした。 戻し方や使い方がが分かれば、美味しく簡単にお肉の代わりとして使...
9月は、少し苦みがあって爽やかなグリーンオリーブと、プチっもちっとした食感が楽しい丸麦を使ったパンを作りました。 お持ち帰りは...
7月料理クラスは、夏にピッタリの「トマトクリームパスタ」 付け合わせには「海老とアボカドのソテー」「ニース風サラダ」 そして「みかんソー...
7月は3月に行う予定だった「ブリオッシュ」 まさかの自粛生活のため、3月後半に予定していたパンクラスが休講となり、7月はその振替授業を行い...
6月クラスは、ほうじ茶カフェでレシピ開発した「ルーロー飯」の登場☆ ほうじ茶を使ってさっぱりと、けれどコクもあるルーロー飯を作りました。 ...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。