6月のお土産ラッピング
6月のお土産は、人参のムース☆ なんとなく人参色を意識して、今回はきちんと包んでみました^^ シールを貼ると売り物っぽい感じになって、な...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
6月のお土産は、人参のムース☆ なんとなく人参色を意識して、今回はきちんと包んでみました^^ シールを貼ると売り物っぽい感じになって、な...
6月はお麩を使ったお料理が登場 それに合わせて甘味もお麩を使ったアレンジレシピです☆ 牛乳と卵を使わず、豆乳で作りました^^ 簡単...
5月のお持ち帰りは、ビーツの鮮やかなレッドをいかして、中が見える感じで包んでみました^^ ちょこっと入っているカルダモンの黒もポイント☆ ...
料理クラスのおまけスイーツは、シンプルな「シュガークレープ」 ブルゴーニュ地方では、バターとお砂糖だけでクレープを食べるのが、地元っ子の食...
4月のお持ち帰りは、私の自信作「玉葱カレーチャツネ」 たっぷり持って帰っていただきたくて、今回は機能的で可愛い「WECK」の保存瓶をお持ち...
4月の月島クラスは、3種類の自家製マスタードを作ってお持ち帰りいただく企画でした。 実は粒マスタードは簡単に作れるのです。 ...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。