料理クラスは「トルコ料理」
トルコ料理と言えば、何を思い出すでしょうか? トルコは、アジア側とヨーロッパ側で雰囲気がだいぶ違います。 今回はアジア側の大衆食堂のイメ...
東京市ヶ谷クッキングスタジオ
トルコ料理と言えば、何を思い出すでしょうか? トルコは、アジア側とヨーロッパ側で雰囲気がだいぶ違います。 今回はアジア側の大衆食堂のイメ...
10月の活動報告になりますが、、 パンクラスは「ピロシキ」を作りました☆ やはり揚げパンは揚げたてが最高に美味しい! 具も...
自宅を抜け出し、素敵な場所で教室をさせていただきました。 大人数でのピザ&カルツォーネ作り! 各々の個性が光ります^^ 沢山の方にご参...
今月のハロウィンパン、各々が好きなようにお化け?パンを作ってくれました☆ 可愛い顔や、面白い顔、そしてお化けらしいリアルなものまで! 食...
9月はヘルシーな食材「大豆のお肉」こと大豆ミートを使ったお料理2品でした。 戻し方や使い方がが分かれば、美味しく簡単にお肉の代わりとして使...
9月は、少し苦みがあって爽やかなグリーンオリーブと、プチっもちっとした食感が楽しい丸麦を使ったパンを作りました。 お持ち帰りは...
2017.12.25up 2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.12.24up 2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。
2016.05.25up サイトをリニューアルしました。
2014.11.04up サイトをリニューアルしました。
2014.07.10up ウェブサイト「LA COCINA DE MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。