今年最初のメニューの前に、去年のクラスの様子をちょっと報告☆
１２月は何かと忙しい季節・・
パンクラス、料理クラスの両方に参加してくれている生徒さんから、忙しくて２回参加するのが難しいけれど、どちらも参加したいんです。。というリクエストをいただき、なんと両方を合体させたクラスを設けました^^
ベーグルを発酵させている間にローストポークを焼く！という行程で、無事にクラス終了～
焼きたてパンに焼きたてポーク♪♪
そして、１２月のおまけスイーツの白ワインムース！
お酒がダメという生徒さんのために、プチ苺パフェを作ってあげました^^
１１月のお持ち帰りで作ったキャラメルクリームと、苺味のコーンフレークをトッピングして、美味しいパフェの出来上がり☆
喜んでいただけたようで嬉しかったです^^
今年も頑張りまっす！